Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

旧友のセッティングで、ワインに造詣の深い外資系女性エグゼクティブの方々 との試飲会を開催。 今回はご参加の方のご紹介で新橋のピアット デル べオーネさんに お世話になりました。 オーナーシェフの温かいお人柄が感じられる まさにワイン好きのためのアットホームなお店です。 今回の試飲アイテムは以下 * Morgen Long - 2014 Yamhill Chardonnay * Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir * Westrey - 2012 Willamette Valley Pinot Noir Reserve * Helioterra - 2013 Columbia Valley WashingtonSyrah それぞれのワインに合わせていただいた美味しいお料理とともに 時間を掛けて、香りと味わいの変化を楽しみ 「どれも期待以上の素晴らしいワインだった！」と ご満足の高評価をいただきました、有難うございます。 皆さんが参加されたMédocマラソン（給水が水でなくワイン！）

あと7週間ほどで、ヴィンヤードは収穫の時期を迎えます。 今葡萄の樹は、その時に向かってゆっくりと房を実らせているところ...。 一年間のサイクルが少しずつ終わりに近づいています。

一瓶一瓶、丁寧にラベルを手貼りしていくローレル。 オレゴンピノノワール伝説のデイヴィッドレットの一番弟子Laurel Hood ローレルフッドの2015 ピノノワールがこの冬日本に初上陸します。 ピュアで深みのあるシルキーな正統派ピノノワール、お楽しみに！

先週予告いたしました「日本ソムリエ協会主催のワイン検定　ブロンズクラス」のお知らせです。 ブロンズクラスは入門編としてご家庭でワインを楽しんでいただける知識の習得を目的としていますので、どなたでもお気軽にご参加いただけます。 お一人でのご参加も大歓迎！知らない方同士でもすぐにワイン仲間に！ 【日時】：2017年9月30日（土曜日） 14:20-15:50 講習会（90分） 15:50-16:00 休憩 16:00-16:40 検定 【会場】：ビストロ モニ（自由が丘駅徒歩3分） 【定員】：10名 【受験料】：11,000円（テキスト代・講習代含む） * 合格者には後日ソムリエ協会より認定カード・バッジが届きます。 【申込受付】：2017年8月4日〜9月12日 ご希望の方は 「日本ソムリエ協会　ワイン検定サイト」にアクセス、 試験会場一覧より「東京都　目黒区　ビストロモニ」を お選びいただき、申込みお手続きください。 尚、終了後、勉強した何種類かの品種のテイスティングも兼ねて モニさんの美味しいおつまみをつまみながら 簡単な懇親会を予定しております