未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

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April 29, 2018

ゴールデンウィーク、素晴らしい天気が続いてますね。

日中は日差しも強く汗ばむくらい、でも朝夕は

適度に温度が下がり、湿度も低いため気持ちの良い気候です。

夏場もこんな感じだったらいいのに と思うのですが...

さて、本格的に気温が上がってくる季節が目前。

皆様、ワインの温度管理、どうされていらっしゃいますか?

ワインはできればセラーで定温管理していただくことを

お奨めいたします、特に上質で繊細なテイストのワインは

高温や温度の極端な上下で本来の香りや味わいが劣化してしまいます。

セラーをお持ちでない場合は、冷蔵庫の野菜室を10度前後に調整し

保管してい...

March 11, 2018

仕事で忙殺される毎日、大事な友人が嬉しい知らせを持ってやってくる

なんてことになったら...手間は掛けられない、でもなんとか歓迎したいなと思いますよね。

そんな時は、上質なワインが1本あれば、簡単なランチでも素晴らしいテーブルに!

今回ご紹介するのは、Big Table Farm 2014 Edelzwicker 、

ゲブルツトラミネール、ピノグリ、リースリングのブレンド。

ノンフィルターの旨味が十分感じられる琥珀色、

軽く冷やして、微かな苦味とスパイス感が和食、アジア料理にもピッタリきます。

もちろん、今回のように簡単なスモークサーモンサラダ、...

November 19, 2017

ワインが到着したらすぐ飲みたい!ですよね、でもどうぞ少しお待ちください。

到着直後のワインは配送時のトラックなどの振動で

ボトル内で分子が荒れた状態になっており

香りや味わいが変わってしまうことがあります。

飲みたい気持ちを我慢、1-2週間ほど静置させることによって

ワインは落ち着き、本来の美味しさを取り戻します。

輸入時には、米国現地倉庫からトラック、船とさらに輸送期間も長いため

日本到着後、倉庫で1ヶ月ほど休息させ、疲れを取ってから

お客様の元へお出ししていますが、国内配送時の振動も注意が必要です。

イベントの多くなるこれからの季節、お召し上がり...

February 19, 2017

皆さんはどんなグラスでワインを飲まれていますか?

ワイン通の方には釈迦に説法、読み飛ばしていただいて(笑)

グラスってそんなに関係あるの?という皆様

葡萄の品種によって最適なグラスの形があることはご存知でしょうか。

グラスの大きさ、空気と液面が触れる面積の大きさ、グラスの丸みの形

これらは香り(アロマ)に影響してきます。

立ち上がるアロマを溜めて、鼻に入る角度が計算されているグラスも。

品種の中でも繊細な香りや味わいを楽しむピノノワールの場合

グラスの役割は特に重要になってきます。

大振りグラスに変えた途端、その花開くようなアロマやブーケに

驚かれる方...

February 9, 2017

2月と言えばバレンタインデー、

デパ地下の混み合った特設チョコレート売り場を物色するのも

風物詩ではありますが、今年はソファに寝転がりながら

ブルーブティックWebshopで希少ワインを選んでみては

いかがでしょうか。

大事な人とゆっくりとした時間を過ごすのであれば

香り高い上質なワインはそのお供に最適です。

二人で、刻々と変わる香りと味を楽しむバレンタインなんて

Coolですよね。

義理、友、本命、自分へのご褒美...

この機にお世話になっている人への贈り物としても

センスが評価されること間違いなし。

お奨めは、やはり美しいガーネット色も

バレンタインに相...

September 13, 2016

ホームパーティは準備が大変ですが、友人や仲間と周りを気にせずワイワイできるのはいいですよね。ポットラックパーティ(potluck一品持ち寄りパーティ)だったら、招く方も招かれる方も気が楽!何を持って行ったらみんなが喜ぶか、手作り?それともとっておきのオススメ品を買っていく?意外な人が意外な一品というサプライズもあったりして、楽しいものです。

そんなポットラックパーティを含め、ホームパーティ全般に活躍するのがBlu Boutique Wine、なんせ他では買えない希少ワイン、みんなで割り勘にしても良し、パーティホストへの手土産にしても良...

September 2, 2016

自分で頑張ったなあと思えるとき、難しい仕事が上手くいったとき、何かの目標を達成できたとき、勝負に勝ったとき、負けたとき、思いがけず素敵なものが手に入ったとき...   遠くにいるあの人を想うとき、人生のいろいろなディメンジョンで、とっておきのワインを自分のために開けようっていう気持ちになるときありませんか?

ちょっと贅沢だけど、次のステージへ向かう自分を応援してくれるワイン、醸造家のライフスタイルが詰まったBlu Boutiqueのラインナップには、間違いなく貴方を祝い、癒し、元気づけてくれるワインが揃っています。大切な人や...

August 18, 2016

このところお誕生祝い、ご結婚祝い、新居祝いなどギフトとしてのご利用が増え、大変喜ばれています。個性豊かなワイナリーが丁寧に作り上げた希少性の高い上質なワインは大切な方へのギフトにぴったり、贈り主様の心を確実に伝えてくれます。

お選びいただいたワインは薄葉紙でラップ、エアキャップ袋に入れ、Blu Boutique Wineのパンフレット、各ワイン説明書、お取扱い説明書と共にヤマト宅急便の開発したワイン専用箱(品質保持と安全な輸送のため採用)で丁寧にお届けします。夏場は品質管理上、直接お贈り先様にお届けすること(クール配送いたします)をお...

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November 3, 2019

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