December 1, 2019

昨日 毎年恒例のBlu Boutique Wine Club 会員様限定試飲会を広尾ポンテデルピアットさんで開催しました。

今回が第四回目となりますが、今年もこの会を迎えられましたのは、会員様のご愛顧、ご支援のおかげと心より感謝しております。

某会員様からの差入れ アンリ・ジロー フェドシェーヌ 白、ロゼの芳醇な深みのあるシャンパーニュで乾杯の後、感謝を込めてお召し上がりいただきました今回のラインナップは以下、

シャルドネ2種、ピノ・ノワール4種。

1. 2017 Morgen Long Willamette Valley Chardonn...

November 24, 2019

過日、旧友のセッティングにて、青山一丁目の隠れ家レストラン つぎわりさんで 2回目の

試飲会を開催。

前回同様、大量のグラスを持ち込ませていただき、美味しいお料理とともに

それぞれのワインを時間を掛けてお召し上がりいただきました。

ヴィンテージや造り手で個性の異なるピノ・ノワールを同時に飲み比べていただくと

皆さまそれぞれのお好みが出るので、大変興味深いのですが

今回も「どれも美味しいけど、自分はこれが一番!」と違いを十分に楽しんでいただけたようで良かったです。

舌の肥えた皆さまに どのワインも好評だったうえ、ワインに精通された方から

「Westr...

November 10, 2019

いつも試飲するワインにマッチする、美味しいお料理を出してくださる新橋ピアットさんでの4回目の試飲会。

外資系企業に勤める友人と同僚の皆さん、今回は普段あまりお酒を召し上がらない方もいらっしゃったのですが「これは美味しい!」と何度もグラスに手を伸ばされていて嬉しかったですね。

美味しいワインでお喋りも滑らかに...

グラス片手に賑やかに歓談するうち、あっという間に時は過ぎ。

オレゴンワインは初めて!という皆さんでしたが、そのクオリティと共に 時間の経過で変わっていく香りや味わいも十分ご堪能いただけたようです。

ご参加有難うございました!

今回の試...

June 2, 2019

新橋ピアットさんでの3回目の試飲会。

友人のセッティングにて素敵な女性陣をお迎えして、本日はシャルドネ1種にピノ・ノワール3種を美味しいお料理とともにテイスティングしていただきました。

時間経過による変化を体感していただきたく、グラスに注がれたワインを一気に飲まずに我慢していただいた甲斐もあり、抜栓直後から刻々と変化する香りと味わいに皆様驚きの表情。

Morgen Long のシャルドネのキレのある爽やかなシトラスが2時間後にコクのある蜂蜜香に変わった時は「うわー」と言う声もあがったり。

ピノ・ノワールの3種飲み比べも、テロワールや造り手、...

December 9, 2018

過日、友人のセッティングにて開催したプライベート試飲会。

青山一丁目 つぎわりさんの個室を使わせていただき

美味しいお料理とともに、弊社ワインを味わっていただきました。

やはりまだまだマイナーなオレゴンワイン、ワインを熟知していらっしゃる方々に

弊社取扱いワインのクオリティとポテンシャルを評価していただきホッと胸を撫で下ろし。

それぞれのワインを時間を掛けてお召し上がりいただくためにグラスも大量に持ち込ませて

いただき、テーブルのうえは混線状態に。

とはいえ「時間をかけてと言われてもねー 美味しいからすぐ飲んじゃった。次からは

各ワイン3本ずつ持っ...

December 2, 2018

昨日開催いたしました第三回 Blu Boutique Wine Club 会員様限定試飲会、日頃のご愛顧、

ご支援に感謝を込めて、日本未入荷のワインや今後の頒布ワインを会員様に一足先に

味わっていただく年に一度のワイン会です。

まずは会員のT様から差入れとしていただいたドンペリで乾杯!

T様からは、ドンペリ以外にもボランジェ、そして食後酒にRatafia、Amontillado 1955、

そしてなんとM. Chapoutier Fine 1966までご提供いただき、何と御礼を申し上げてよいやら

感謝の言葉もありません。

今回の試飲アイテムは下記...

February 4, 2018

旧友のセッティングにより新橋ピアットさんでの2回目の試飲会。

しかし、セッティングしてくれた本人は急な出張のため欠席(笑)

全員ほぼ初対面の方々で、正直困ったな...と思いつつ...

蓋を開ければ、やはりワインと素晴らしい人選のおかげ、

外は雪のチラつく中、和やかで心地よい会話の弾む

楽しいひとときとなりました。

今回もグローバルに活躍され、かつワインに精通している方が多かったのですが、

オレゴンワインの実力を認識していただけたようです。

期待半分(正直な申告)で参加された方も、Blu Boutique Wineのクオリティには

満足のコメント。

「こ...

December 3, 2017

日頃のご愛顧にお応えし、美味しいお食事とともに日本未入荷のワインを楽しんでいただく会員様限定試飲会。第二回目を開催できたのも皆様のご支援あってのこと、あらためて感謝いたします。

今回ご用意したワインはシャルドネ2種、ピノノワール3種、カベルネ1種の合計6種。さらに

会員のT様から、またもや前後を華やかに彩る差入れ。乾杯に2002 ボランジェR.D.マグナムボトル、デザートに入手困難な古酒 1955 Amontillado と1946 DonPX ペドロヒメネス(パーカーポイント100)、クラクラしますね(笑)、本当に有難うございます。

ま...

October 28, 2017

今年の10月は例年に比べ雨が多く、特に週末は台風もぶつかり

(今日もですね)...

すっきりとした秋の青空を待ち焦がれた方も

多かったのではないでしょうか。

さてそんな中、ラッキーにも貴重な秋晴れの日に当たった

Morgen Long Chardonnay の内輪小試飲会。

日差しが眩しい、ドライで爽やかなこんな日には

クリスプで上質なシャルドネがぴったりです。

丁寧に造られたMorgen Long だからこそ

溢れ出る豊かな香りとピュアで奥深い味わい、

活き活きとした酸とみずみずしい果実味のバランス。

脂の乗ったのどぐろのハーブ焼きとの相性も抜群。

「シ...

August 27, 2017

旧友のセッティングで、ワインに造詣の深い外資系女性エグゼクティブの方々

との試飲会を開催。

今回はご参加の方のご紹介で新橋のピアット デル べオーネさんに

お世話になりました。

オーナーシェフの温かいお人柄が感じられる

まさにワイン好きのためのアットホームなお店です。

今回の試飲アイテムは以下

* Morgen Long  - 2014 Yamhill Chardonnay

* Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir 

* Westrey - 2012 Willamette Va...

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