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March 31, 2018

【Andante】

深く美しいルビーの色調に見惚れてしまう

白鷺の里からやってきた香り豊かなピノノワール。

一切の混じり気が排除されたピュアな印象は潔ささえ感じます。

飲み頃は現在から2030年、熟成のポテンシャルも高く

楽しみなワイン。

物憂げな春の午後を一変させてくれること間違いなし!

どうぞお試しください。

2015 Andante Willamette Valley Pinot Noir

March 24, 2018

先週は日本でもなごり雪が降ったとか...

こちらオレゴンでも雪、まだまだ寒い日が続いています。

すでにBlu Boutique Wineのお客様にはお馴染みのワイナリーから

ニューフェイスまで、生産者のフィロソフィーを確認しながら

試飲に試飲を重ね、今年も素晴らしいワインを

買い付けることができました。

ピノノワールはもちろんですが、今回の収穫は

期待をはるかに超えるクオリティのシャルドネ!

和食とのペアリングが待ちきれません。

March 18, 2018

買付出張のため、3/27まで発送をお休みさせていただいております。

(ご注文は受け付けております。)

ご不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

今年度も素晴らしいクオリティの希少ワインを発掘してまいります

ご期待ください!

March 11, 2018

仕事で忙殺される毎日、大事な友人が嬉しい知らせを持ってやってくる

なんてことになったら...手間は掛けられない、でもなんとか歓迎したいなと思いますよね。

そんな時は、上質なワインが1本あれば、簡単なランチでも素晴らしいテーブルに!

今回ご紹介するのは、Big Table Farm 2014 Edelzwicker 、

ゲブルツトラミネール、ピノグリ、リースリングのブレンド。

ノンフィルターの旨味が十分感じられる琥珀色、

軽く冷やして、微かな苦味とスパイス感が和食、アジア料理にもピッタリきます。

もちろん、今回のように簡単なスモークサーモンサラダ、...

March 4, 2018

来たる4月8日、広尾ポンテさんが、弊社ワイン会を

開催してくださることになりました。

ラインナップは以下、

* Trout Lily Ranch - 2013 Rose

* Big Table Farm - 2014 Edelzwicker

* Mad Violets - 2014 Eola-Amity Chardonnay

* Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir

* Trout Lily Ranch - 2008 Chehalem Mountains Pinot Noir

* La...

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November 3, 2019

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