未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

© 2017 by Blue Belle Corporation. All Rights reserved

November 25, 2018

もし動脈に問題がなければ、もっとアイスクリームを食べる。
もし問題があるなら、もっと赤ワインを飲む。

そうするといいわ。

- Sandra Byrd -(米国作家)

At family cabin, Winthrop, WA 

November 18, 2018

昨日 日本ソムリエ協会 ワイン検定 シルバークラスを自由ヶ丘ビストロモニ

2号店 猪鹿酉さん で実施しました。

2時間の講義の後、いよいよ検定、ブロンズから格段にレベルアップした内容を

クリアできるか? 

いつになく固い表情の皆さん、事前講習含め勉強の成果は如何に...。

結果は10名全員合格!満点もお一人、素晴らしい。

さあさ、フランチャコルタで乾杯しましょう。

「普段やらないことをやって頭が活性化された、

老化防止にたまにはいいねー」とようやく表情が和らぎ、満面の笑顔。

本当に良かったです、どなたか一人でも落ちたらどうしようかと思いました(笑)。

...

November 11, 2018

【Helioterra】

エレガントなシラーとして人気の高かった2013ヴィンテージに引き続き、

2015ヴィンテージの入荷です。

美しさ(埃を被ったブルーベリー、ブラックチェリー、ローズヒップ)と

力強さ(スパイス、鉄、チャコール)の魅惑的なブレンド、もちろんエレガントさも健在。

キイチゴ、ベリーパイ、糖蜜の味わいが口の中一杯に広がる中、

ココアパウダーのように驚くほど細かいタンニンがしっかりとしたストラクチャーを

感じさせます。

どんなお肉にも合う万能シラー、お召し上がりになる数時間前に抜栓、

デキャンティングし、十分空気に触れさせてお楽しみくだ...

November 4, 2018

秋はピノノワールの季節であるとともに

味わい深いシャルドネの季節でもあります。

上質なブルゴーニュを彷彿させるオレゴンシャルドネは

和食にもぴったり。

ふくよかでニュアンスに満ちたMad Violetsと松茸ごはん、

季節の素材とともに豊かな秋の宵を。

Please reload

November 3, 2019

Please reload

最新記事
アーカイブ
Please reload