August 25, 2019

今年4月に実施したブロンズ検定に合格された方々のご要望により、11/24(日)シルバー検定を開催することにいたしました。

やはりブロンズを取得されると、シルバーも!と進まれる方が多いですね。

シルバーでは欧州、ニューワールド含めた13ヶ国のワイン概要、ぶどう品種や産地特性などを学びますので、レストランや店舗で自分の好みのワインを選び易くなります。

メニューや並んでるボトルを見て味わいや香りの想像がつくとワインがどんどん身近に。

シルバー受験はブロンズ保持者であることが前提ですが、今からでも大丈夫!

現在ソムリエ協会にて申込受付中のブロンズ検定...

August 18, 2019

今秋からリリースするワインたちがオークランドを出航、リーファーコンテナにて太平洋を

横断中です。

世界が狭くなったとはいえ、海の向こうからやってくることを考えるとやはり絶対的な

距離を感じますね。

船に浪漫を感じるのもそんなところにあるのでしょうか。

毎年のように長旅の無事を祈りつつ、海を眺める一日です。

August 11, 2019

立秋を過ぎても、収まるところを知らないこの酷暑。

冷房の効いた部屋で、ワイン片手に読書というのが 正しい夏休みの過ごし方かも...。

さて、今アメリカで大人気のロゼ、オレゴンでもピノ・ノワールベースの

素晴らしいロゼが目に付くようになりました。

Blu Boutique Wineにも今秋、見目麗しいチャーミングな辛口ロゼが入荷します。

ようやくシッピングの現地手配も完了し、後はオークランド出航の船を待つばかり。

どうぞお楽しみに!

August 4, 2019

ワインの味わいは、人間同様 その生まれと育ちに大きく左右される。

- Linda Johnson-Bell - 作家

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July 7, 2020

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