Mad Violets - 2014 Dundee Hills Riesling
ブラインドでしたらアメリカとは答えないでしょうね。美味しかったです。Oregonは未開拓でしたので今後の入荷が楽しみです。2016.5 T.O.
Mad Violets - 2014 Dundee Hills Riesling
デザートワインのわざとらしい甘みとは全く違った繊細でふわっと広がるような上品な甘みを感じられるワインです、余韻のある香りを楽しみながら後味はすっきりしています。ブルーチーズ+ジャムとかある程度しっかりしたものを合わせるのもお勧めです。2016.6 S.N.
Mad Violets - 2014 Chehalem Mountain Pinot Gris
さわやかな柑橘系の香りで、飲み口は程よい甘みの後にグレープフルーツのような苦みも感じ、のどごしはすっきり。今の季節ならアウトドアで味わったら完璧。一緒にあわせるなら、夏野菜たっぷりのラタトゥーユや、サンドイッチにぴったり。次はどんなシーンで、どんなお料理でいただこうかと・・と今から思い巡らしています。 2016.6 Y.H.
Mad Violets - 2014 Chehalem Mountain Pinot Gris
とっても爽やかで軽やかでフレッシュな味わいでした！ワインをあまり飲まない主人もこれは美味しいと言ってました。ワイン初心者にもお勧めだと思います。2016.6 S.N.
Mad Violets - 2014 Eola-Amity Chardonnay
白が時間とともに味というのか香りが変化していくのは初めての経験です。蜂蜜のような香りは一緒なんですが、最初の一口目は春っぽいさわやかな感じ。少し経ってからは一層のコクを感じられ秋っぽい感じがしました。美味しかったです。2017.1 M.M.
Mad Violets - 2014 Chehalem Mountain Pinot Gris
抜栓前に高級感ある分厚い瓶が期待させます。最初はハチミツのようでいて甘酸っぱい香りが口に広がりますが、腰が強く、土台がしっかりしているワインとの印象です。後半は産地のイメージを強く感じさせてくれます。個人の好みと思いますが他の白よりも少し低めに冷やしたほうがおいしく頂けると思います。普段、妻はワインをあまり飲まないのですが、飲みやすいらしくたくさん飲んで酔っぱらっていました（笑）2016.7 Yuichiro
Mad Violets - 2014 Chehalem Mountain Pinot Gris
深くてピュアな、本当に上質なワインでした。どのように表現したらよいのか私にはわかりませんが、昔ケース買いしていたドイツのナーエのアウスレーゼから少し甘みを引いて、後味が最上級の日本酒のように感じました。とても美味しくて後に残ることもなく、良い利き酒ができました。抜栓から1日経過したら、素敵な変化に巡り逢いました。 さらっとした舌触りの１日目とは変わって、紗がかかった厚みがでて、透き通った天使のレーズンがナノレベルで溶け込んだ甘みが現れました。トカイのエッセンスが散りばめられたような、凝縮された時間が作る甘みのヴェールが舌を包んで、錯覚のようにさっと消える儚さもあり。これはどなたにお奨めしても喜ばれ、どこに出しても恥ずかしくないワインで立派なレストランにオンリストされるのも当然だと思った次第でございます。2016.7 Rie
Mad Violets - 2014 Chehalem Mountain Pinot Gris
楽しみに取って置いたこちらのワインを記念日に主人と頂きました。ワイン会で頂いた時のあの感動を久しぶりに味わえました口に含んだ時、花と蜜のような甘い香りと味わいがふわっと広がって笑みがこぼれました。
大切に丁寧に作られているのを感じる素晴らしいワインですね。頂いて幸せな気持ちになりました。
ありがとうございました。2016.8 H&M
Mad Violets - 2014 Eola-Amity Chardonnay
柑橘系とナッツの香り、奥にトロピカルのニュアンスもあり、時間の経過で様々な表情を見せる。程よい樽がかりで飲み疲れないフィニッシュの長いキレイなシャルドネ。2017.2 T.O.
Mad Violets - 2013 Willamette Valley Pinot Noir
薄めの色調ながら華やかな香りの奥に主張しすぎない黒紫色の力強い果実を感じる。アタックはピュアで官能的なピノノアール。2017.2 T.O.