フラハーラウプメハナ様 コラボ試飲会
昨夜、フラ教室フラハーラウプメハナ様のご厚意で
場所をお借りし第一回 S高同窓 試飲会を開催しました。
試飲アイテムは以下
* Mad Violets - 2014 Eola - Amity Hills Chardonnay
* Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir
* Helioterra - 2013 Willamette Valley Pinot Noir Vintner's Select
* Westrey - 2012 Willamette Valley Pinot Noir Reserve
ポッドラックということで、旧友たちがそれぞれ持参した
センスあるおつまみと懐かしい話を肴に
オレゴン希少ワインを味わう楽しい夜となりました。
今回は秀逸なMad Violets のChardonnayの後
同じWillamette Valley (AVA) の3生産者のピノノワールを飲み比べ。
テロワールや生産者、ヴィンテージでここまで異なるのか...と
ピノノワールの多様さに一同驚き。
どれも素晴らしい...私はこれが好き、俺はこれが好き と
時間とともに変化する香りと味わいを楽しみながら
好みの生産者に想いを馳せるのもワインの醍醐味。
手間隙かけて造った本物ワインこそが飲む人を
豊かな気持ちにさせ、幸せにする...
これぞ Blu Boutique Wineの取り扱う生産者が望むこと。
ご参加の皆様、有難うございました！
