PONTE DEL PIATTO 主催 オレゴン希少（Blu Boutique Wine）ワイン会 2018.4.8

以前ご案内いたしましたとおり先週日曜、広尾Ponte Del Piattoさんが

Blu Boutiqueワイン会を開催してくださいました。

ワインに精通された方々のワイン会、反応はいかに...

と少し緊張していたのですが

ワインが注がれるたびに、口々に「本当に凄く美味しい！」

「オレゴン、素晴らしいね！」と言う声が彼方此方から漏れ聞こえ

皆様ご満足のご様子にホッと。

忠内シェフのお料理もいつもながら素晴らしく、

6種のワイン1本1本の個性に合わせてサーブされたお皿は

どれもお料理とワインが互いに引き立てあう

まさに極上のペアリング、流石！

素敵な春の宵を満喫させていただきました。

ご参加の皆様、大変有難うございました。

そして2年前の4月、Blu Boutiqueスタート時から弊社ワインのクオリティを

高く評価いただき、ご愛顧、ご支援いただいているPonte Del Piatto さんに

あらためて深謝いたします。

今回のアイテム以下。

* Trout Lily Ranch - 2013 Rose

* Big Table Farm - 2014 Edelzwicker

* Mad Violets - 2014 Eola-Amity Chardonnay

* Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir

* Laurel Hood - 2015 Chehalem Mountains Pinot Noir

* Trout Lily Ranch - 2008 Chehalem Mountains Pinot Noir