2018 初夏のワイン入荷のお知らせ
【Morgen Long】
生き生きとした酸が、若さに円熟味と輝きを与え
フレッシュで微かな樹木の香りが
ピーチや白い花を思わせる柔らかなフレーバーを形取る
優しい印象の上品なシャルドネ。
天然酵母でゆっくりと発酵させ、敢えて攪拌せず、リー(澱)の上で
長く寝かせる製法のため、抜栓直後に微発泡を感じる場合があります。
白ワインには珍しいと思われるかもしれませんが
抜栓後はデキャンティングし、大きめのグラスで十分空気に触れさせてから
お召し上がりいただくことをお奨めします。
ワインの声に耳を澄ませ、味わいをより深くお楽しみください。
Morgen Long - 2015 Willamette Valley Chardonnay