試飲会@つぎわり(2)
過日、旧友のセッティングにて、青山一丁目の隠れ家レストラン つぎわりさんで 2回目の
試飲会を開催。
前回同様、大量のグラスを持ち込ませていただき、美味しいお料理とともに
それぞれのワインを時間を掛けてお召し上がりいただきました。
ヴィンテージや造り手で個性の異なるピノ・ノワールを同時に飲み比べていただくと
皆さまそれぞれのお好みが出るので、大変興味深いのですが
今回も「どれも美味しいけど、自分はこれが一番!」と違いを十分に楽しんでいただけたようで良かったです。
舌の肥えた皆さまに どのワインも好評だったうえ、ワインに精通された方から
「WestreyのChardonnayは、今までに飲んだ白ワインの中で一番美味しかった!」との賛辞もいただき、嬉しいひと時となりました。
皆さま、ご参加有難うございました。
今回のラインナップは以下
* Westrey - 2014 Dundee Hills Chardonnay
* Big Table Farm - 2014 Willamette Valley Pinot Noir
* Mad Violets - 2013 Willamette Valley Pinot Noir
* Trout Lily Ranch - 2009 Chehalem Mountains Pinot Noir
* Hundred Suns - 2017 Willamette Valley Pinot Noir Old Eight Cut
* Helioterra - 2013 Columbia Valley Washington Syrah