鮨 福原

Morgen Long 2017 Loubejac Vineyard Chardonnay が田園都市線 梶ヶ谷の閑静な住宅街に佇む鮨名店 福原さんにオンリストされました。

同店は美食家には有名なお鮨屋さん。赤酢のシャリに、よりすぐりの熟成魚ネタ、わざわざ遠方から通われる方もいらっしゃるほど。手間暇かけていらっしゃるのが良くわかる"おつまみ"も素晴らしく美味しい！

大将の握る最高のお鮨とこだわりのモーゲン・ロングが造る秀逸なワイン、職人気質の二人が奏でる絶妙なハーモニーにワクワクします。