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 - Big Table Farm -

Clare Carver & Brian Marcy

カリフォルニア大学デービス校で発酵学を学んだブライアンは、1996年ナパの一流ワイナリーでスタートを切った後、マーカシンなど数々の有名ワイナリーやオーストラリアのトレバージョーンズを経て、醸造家として揺るぎない経験と技術を身につけてきました。葡萄の作柄は毎年変化しますが、どんな時でもその年の葡萄の力を最大限引き出す彼の能力は地元でも定評があります。

 

一方、画家であり、ワインラベルデザイナーでもあるクレアは、ブライアンの造るワインのマーケティングマネージャーとしても辣腕を振るっています。

荷馬で耕作し、蜂蜜を作り、家畜を育て、森できのこを狩る、70エーカーの農場を管理する逞しい彼女の描くラベルは、ファームの動物や農機具、野花などをモチーフにしています。その繊細で美しいラベルは高い評価を得ており(S.F.クロニクル2006全米トップ10ラベル)、品種、ヴィンテージ毎に異なる絵柄はまさにアート、米国内ではコレクターも多いようです。

 

見て美しく、飲んで美味しいビッグテーブルファームのワイン。ワインスペクテーターをはじめ数々のワイン専門誌から高い評価を受け、ここ数年米国内(特にNY)での人気が急上昇している彼らのピノノワールの真骨頂は、ブルゴーニュを思わせる繊細でシルキーなタッチと時間を置くほど増してくるその香りにあります。

貴方もクレアとブライアンの創り出す世界にしばし浸ってみてはいかがでしょうか。

 - 2014 Big Table Farm Willamette Valley Pinot Noir

    - 2015 Big Table Farm Willamette Valley Pinot Noir

    - 2014 Big Table Farm Willamette Valley Chardonnay (Sold Out)

 - 2015 Big Table Farm Willamette Valley Chardonnay

    - 2014 Big Table Farm Edelzwicker