Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

Trout Lily Ranchの創業者であるPeter F. Adams氏（享年79歳）がご病気のため、先月末にご逝去されました。 ご家族には心よりお悔やみを申し上げます。 ウィラメットバレーの先駆者であり、伝説的なワイナリーのオーナーでもあったPeter、とても穏やかで...

残暑厳しき折、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ Blu Boutique のワインはどれも時間をかけて味わっていただきたいものばかり。 抜栓後のフレッシュな印象が、だんだんと深みと円やかさを増し、2時間ほどすると素晴らしい香りと味わいに変化していきます。...

新緑が美しい季節になりました。 山や渓谷、温泉はもちろん、ちょっとしたアウトドアにもお気に入りのワインを持って出掛けるのは楽しいですよね。 自然を感じるピュアなオレゴンワインは、森林浴にもぴったり、リフレッシュ効果も倍増しそうです。 休暇のお供に是非ご利用ください！

Westrey 2014 Dundee Hills Pinot Noir Reserve が田園都市線 溝の口駅からほど近いTre Tre Sette（337）にオンリストされました。 同店はカジュアルなイタリアンを標榜していますが、お料理はなかなか本格的。雰囲気も良く、鄙...

2月の春めいた週末、世田谷の友人Sさん邸宅に「Loriga」さんの伊藤シェフに出張いただきワイン会。Lorigaさんは三浦半島、秋谷海岸ほど近い住宅街の中にある隠れ家イタリアレストラン。三浦半島の "食財" を活かしたお料理はシンプルかつ滋養に満ちて絶品。...

新年明けましておめでとうございます。 旧年中はブルーブティックワインをご愛顧いただき大変有難うございました。 感染対策を行いつつ社会経済活動を推進するウィズコロナ政策により、行動制限が少なくなり日常が戻りつつある昨今、外食に出掛ける機会が増えた方も多いのではないでしょうか。...

昨今オレゴンのワイン生産者の中で、有望株として注目を集めているHundred Suns。 先日は独立系のワインレビューメディア International Wine Report が発行したOregon Wine Report 2018-2020...

ようやく暑さも落ち着き、少し冷えた風が心地良い ワインが美味しい季節となりました。 2022 秋の一弾目は豚のラベルでお馴染み Big Table FarmのWillamette Valley Pinot Noir 2018ヴィンテージ！...

オレゴン ピノ・ノワールカントリーに新しいAVA (米国政府公認葡萄栽培指定地域）が加わりました。米国財務省・酒類タバコ税貿易管理局（TTB）は6月3日付でMount Pisgah（マウント・ピスガー）AVAを認可（7月5日発効）、これによりビーバー州（オレゴン州の愛称）の...

2019 Andante Rose of Pinot Noir が東横線 新丸子駅 至近の UCHIDA TEI にオンリストされました。 同店はヌーベルシノワの隠れ家レストラン。内田シェフによる素材を活かしたお料理は、中華の枠を超え、見た目もお味も絶品。今の時季、少し冷や...