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2009 トラウトリリー ランチ シェヘイラム マウンテンズ ピノノワール

 

- 田崎真也氏コメント -

(ヴィノテーク 2019 /4 月号 田崎真也セレクション Best Wine !)

 

オレンジやレンガ色を含むやや明るめの色合い。香りは芳醇で複雑性があり、野いちごのドライフルーツに野ばらのドライフラワー、ロースト香、ビターチョコ、メープルシロップ、カラメル、モカ、アールグレー、丁字様のオリエンタルスパイスなどの香りが調和。まろやかでふくよかな果実味。酸味とのバランスもよく、タンニンは溶け込み、余韻にもエレガントさが長く感じられる。(18.5/20pt)

2009 Trout Lily Ranch Chehalem Mountains Pinot Noir

SKU: TL002PN09
¥12,800価格
  • 品種:ピノノワール 

    アルコール度数:14.2%                                                            

    ヴィンテージ:2009  

    生産量: 200ケース

    備考:天然酵母 フレンチオーク 新樽30%(18ヶ月)

  • シェヘイラムマウンテンの南斜面、ウィラケンジー(海洋性堆積土壌)とジョリー(火山性土壌)で育まれた樹齢12年と38年のポマールクローンのブレンド。森の下草、ブラックプラム、チェリー、タバコ、バイオレット、スパイスの豊かな香りがレイヤーとなって溢れ出ます。ブラックチェリー、プラム、ストロベリージャムを感じさせるみずみずしい味わいは、素晴らしい酸とシルキーなタンニン、すべてがバランスされ絶妙な調和。現在でも素晴らしい仕上がりですが、セラーリング(熟成)によりさらに重層感を増すでしょう。