品種：シャルドネ　

アルコール度数：13.2%                                                          

ヴィンテージ：2014

生産量：174ケース

2013シャルドネ同様、Xノボヴィンヤードの葡萄を使用。

レモンカードのレイヤーとアーモンドノートにより丸みを帯びた素晴らしい酸が感じられます。バレル発酵、フレンチオーク（新樽40%）で16ヶ月間寝かせたこのワインは、葡萄が主役で、オークは単なるアクセサリーであることを認識させる非常にバランスの良い、ニュアンスに満ちたシャルドネに仕上がっています。