2015 マッドバイオレット イオラ - アミティ ヒルズ シャルドネ

2015 Mad Violets Eola-Amity Hills Chardonnay

SKU: MV008CD15
¥12,100価格
  • 品種:シャルドネ 

    アルコール度数:13.12%                                                          

    ヴィンテージ:2015

    生産量:150ケース

    備考:マロラクティック発酵100%

  • 12種のクローンのブレンドからなるXノボヴィンヤードの葡萄を使用。バレル発酵、フレンチオーク(新樽35%)で14ヶ月間寝かせることにより、オーク香と果実のエレガントな融合が生まれています。

    光の加減で透明感のある明るい黄緑色が揺らぐペールイエローの色調。レモンゼスト、湿った石、リナロールの香り。焦がしたアーモンドとヘーゼルナッツが漂う芳醇でコクのある味わいにメイヤーレモンカスタードを思わせるシトラス香のキレが鮮やかな印象を残します。

     

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