2015 モーゲン ロング ウィラメットバレー シャルドネ
2015 Morgen Long Willamette Valley Chardonnay
SKU: ML002CD15
¥11,550価格
消費税込み
品種:シャルドネ
アルコール度数:13.0%
ヴィンテージ:2015
生産量:50ケース
備考:天然酵母 マロラクティック発酵
グリーンマンゴー、ライムオイル、ブルーベリータルト、ミネラル塩水のアロマ…
ドライなミネラル感で始まり、温まるにつれ仏手柑、青りんご、西洋スイカズラ、マンダリン、カモミールの仄かな香りが現れます。
生き生きとした酸がこの若いワインに円熟味と輝きを与え、フレッシュで微かな樹木の香りが梨、レモン、桃、ライラック、そして一貫してシルキーな白い花を思わせる柔らかなフレーバーを形取ります。
余韻は長く、シトラスやオイスターシェルのニュアンスが感じられる優しい印象の上品なシャルドネ。
天然酵母でゆっくりと発酵させ、敢えて攪拌せず、リー(澱)の上で長く寝かせておりますので、抜栓後はデキャンティングし、十分空気に触れさせていただいてからお召し上がりください。