ワイン検定（2019.11.24 シルバークラス）
今年4月に実施したブロンズ検定に合格された方々のご要望により、11/24（日）シルバー検定を開催することにいたしました。 やはりブロンズを取得されると、シルバーも！と進まれる方が多いですね。 シルバーでは欧州、ニューワールド含めた13ヶ国のワイン概要、ぶどう品種や産地特性な...
Shipping 2019
今秋からリリースするワインたちがオークランドを出航、リーファーコンテナにて太平洋を 横断中です。 世界が狭くなったとはいえ、海の向こうからやってくることを考えるとやはり絶対的な 距離を感じますね。 船に浪漫を感じるのもそんなところにあるのでしょうか。...
オレゴン ロゼ
立秋を過ぎても、収まるところを知らないこの酷暑。 冷房の効いた部屋で、ワイン片手に読書というのが 正しい夏休みの過ごし方かも...。 さて、今アメリカで大人気のロゼ、オレゴンでもピノ・ノワールベースの 素晴らしいロゼが目に付くようになりました。 Blu Boutique...
ワインとは（23）
ワインの味わいは、人間同様 その生まれと育ちに大きく左右される。 - Linda Johnson-Bell - 作家
