Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

「ピノ・ノワール」はワインに精通したい、プロが何を飲んでいるか知りたい人達にとって 流行り言葉なのよ。 - Amy Racine - （ソムリエ） Photo: 1994 Laurel Hood Pinot Noir (1st vintage) from the...

粗読、精読、耽読、立読、寝読 ... 読書にはいろいろなスタイルがあると思いますが、ピノ・ノワールをパートナーにした共読ほど、贅沢な読書はないでしょう。 文章が香り立ち、艶めく感覚、著者との対話も進みます。真冬の寒さ沁みる一日、暖かい部屋にこもって本とピノが共鳴する魅力に...

【Hundred Suns】 100%全房発酵から生じる粗いタンニンの角を取るため、テラコッタ アンフォラ（甕）で 10ヶ月熟成させてから樽熟成するというユニークな手法で造られたシラー。 凝縮感たっぷりの果実味、こなれ感のあるエレガントな味わいをお楽しみください。 2016...

新年明けましておめでとうございます。 旧年中はブルーブティックワインをご愛顧いただき大変有難うございました。 変化が激しく フェイクが大手を振る時代、その中でいつも変わらぬ本物であり続けることには途轍もない価値があると考えています。...