天ぷらにワインちょうど今回のまん延防止等重点措置に入る前に関内 天吉さんにお邪魔しました。 社長の原さんが自ら揚げてくださる旬の素材、ブルーブティックワインとの相性は抜群ですが、今回も素晴らしかった！ 特に白子の天ぷらにウェストレイ シャルドネはまたとない組み合わせでした。...
ワインとは（32）消費者に一言：批評家たちを全面的に信頼するのではなく、好きなものを飲んで、飲んだものを好きになってほしい。 - Robert Mondavi （米国ワイン生産者）- Photo: Bowen Island, BC. KIWI Innovation
