ワインの熟成
ブルーブティックを始めた最初の年、約6年前に仕入れた2013 Helioterra Vintner's Pinot Noir。"The Grande Dame" 貴婦人 というニックネームが付けられたこのワイン、当時、まだ若いながらも、深く複雑な香りと豊潤な味わいで人気があ...
Chrisのアメリカワイン事情（3）
グローバルなラグジュアリーブランドグループのワイン・スピリッツ部門がナパヴァレー、最近ではソノマコーストで50年近い歴史をもつ高級ワイン生産者 ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードを買収しました。 水曜日の発表によれば、モエ・ヘネシーは、ナパのボルドースタイルの赤として有名な...
