オレゴンシャルドネ
5月の青空、初夏を思わせる日差しと湿気を含んだ空気、シャルドネの美味しい季節になりました！ 日本人に好まれるシャルドネですが、一言でシャルドネと言っても千差万別、 すっきりとしたものからボリュームのあるものまで同じ品種とは思えないほど幅広い味わいがありますよね。 BBWの取り扱うオレゴンシャルドネも、同じオレゴンとは言え、造り手やテロワール、ヴィンテージ、そして熟成度合いによって個性がかなり異なるので ボトルを開ける度ワクワクします。 期待を裏切らない本物のシャルドネ、取り揃えてます！
ワインとは（31）
ポールマッソン（カリフォルニア ワイン生産者 パイオニア）はかつて言ったものだ。 「ワインの味がどうであるかは気にしない、どうやって飲むかが問題だ。」 これは最後の一杯がベストの一杯という意味だ...ワインは夜飲んでいる間に進化する。 このことは意味深い、昨今は 短時間に香りを嗅いで、少し飲んで、吐き出すだけでワインを批評するからね。 一晩を通して味わわない限り、誰もワインの真のクオリティや将来のポテンシャルを正しく評価することはできないよ。 - Jeffrey Patterson（ワイン生産者）Mount Eden Vineyards -
春のワイン 入荷のお知らせ【第三弾】
オークと果実の調和が素晴らしい Mad Violets 人気のシャルドネ。2016はMcMinnville AVAの葡萄で 90ケース のみの生産。 抜栓後しばらく空気に触れさせることで、華やかで芳醇な香りが開いていきます。豊潤な中にもシトラスの キレが印象的な、爽やかな季節にぴったりのシャルドネ、冷やし過ぎずにお楽しみください。 - Mad Violets 2016 McMinnville Oregon Chardonnay -
