2021 謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。 世界がコロナ禍に覆われた2020年が明けました。 まだまだ制約の多い、先の見えない日々が続きそうですが、私たちの生活を支えてくださる医療・福祉従事者の方々をはじめとしたエッセンシャルワーカーの方々への感謝を胸に、穏やかな日常が戻ることを...
ピノ・ノワールとは(15)
ピノって...調和が取れていて、豊かでバランスがよく、凝縮感がありながらエレガントでもあるのよ。 Anne Gros (ブルゴーニュ醸造家) 本年もご愛顧有難うございました。皆様 健やかに新年をお迎えになりますよう心よりお祈り申し上げます。
クラブワイン頒布出荷
昨日は年内最後の会員様向け頒布出荷日。 手を負傷していたため、梱包前の準備、箱からのボトル出しと出荷段ボールの組立を大学生に手伝ってもらい、大助かり。 早朝からお疲れ様でした、来年もよろしく!
冬のワイン 入荷のお知らせ【第1弾】
女性の心を捉える華やかなペールピンク、豊潤でフルーティなボディと生き生きとした酸が調和するフレンドリーなワイン。 ボーンドライだった2017ヴィンテージとは異なり、抜栓直後、果実の甘味が広がります。 キュッと冷やしてお召し上がりください。 - Andante 2018...
ピノ・ノワールとは(14)
ピノ・ノワールは豊潤で厚みと凝縮感があると同時に控えめで柔らかく、しなやかでなくてはならない、ピノ・ノワールには定義が必要なんだ... - Henri Jayer - (ブルゴーニュ醸造家)
秋のワイン 入荷のお知らせ【第3弾】
View From the Cellar #82の2017ヴィンテージレビューで高評価を得た旨、以前のブログでもご紹介しましたが、いよいよ「シャルドネしか造らない セス・モーゲン・ロング」2017 ヴィンテージの登場です。...