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試飲会@六本木 なれにく 千様

April 2, 2017

 

先週末、某クラブ会員様のご厚意より会員制レストラン六本木

「なれにく 千」様にて

極上熟成肉 / Blu Boutique Wine試飲会を開催いただきました。

 

 

試飲アイテムは以下

* Mad Violets - Eola-Amity Chardonnay 2014

* Big Table Farm - Willamette Valley Pinot Noir 2014

* Helioterra - Columbia Valley Washington Syrah 2013

 

スターターはMad Violets Chardonnay、爽やかなシトラスの香り

スッキリとした味わいに皆さん「美味しい !!」その後

時間の経過に伴い香りは蜂蜜香へ、味わいはコクを増し

その変化を十分楽しんでいただきました。

 

 

 

一皿ごとに変化を付けたお肉の競演にはBTFのPinot Noirを合わせ

素晴らしいマリアージュを堪能、なれ肉(熟成肉)の部位の異なる食べくらべ

にはHelioterraのSyrahを追加投入。

素晴らしいクオリティのお肉に上質なワイン、皆様もご満足の笑顔。

「なれにく 千」様、主催いただきました会員様、参加者の皆様、大変有難うございました!

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