ワインとは（5）

ヴィンヤードで働くということは、相当に根性がいることだ。

1年を通して働けば、そこにいる人たちが葡萄の話しかしていないことが

わかるだろう。

ワインは人生そのものだ、それについて長いこと話すことはできる。

ただ私には、その情熱を毎日維持することはできない。

- Thomas Muster トーマス・ムスター -

（元プロテニスプレーヤー　ワイン生産者）