葡萄とオリーブ
オレゴンではそろそろ収穫が始まろうとしているこの時期、南半球では眠りから覚めた樹々が発芽の兆し。
葡萄の樹の向こうにオリーブの樹が見えますが、ニュージーランド ワイヘケ島では
オリーブも栽培しているヴィンヤードが多く、まさに地中海式。
クオリティの高いオーガニックオリーブオイルは特産にもなっています。
葡萄の樹とオリーブの樹がテロワールを共にし、隣合わせに並んでいる様子はとても興味深いですね。

オレゴンではそろそろ収穫が始まろうとしているこの時期、南半球では眠りから覚めた樹々が発芽の兆し。
葡萄の樹の向こうにオリーブの樹が見えますが、ニュージーランド ワイヘケ島では
オリーブも栽培しているヴィンヤードが多く、まさに地中海式。
クオリティの高いオーガニックオリーブオイルは特産にもなっています。
葡萄の樹とオリーブの樹がテロワールを共にし、隣合わせに並んでいる様子はとても興味深いですね。