Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

【Westrey】 リンゴの花とヘーゼルナッツのアロマに彩られた洋ナシと熟れたリンゴの香り、 ふくよかでコクのある芳醇な味わいは、まさに伝統的なスタイルのシャルドネ。 ブルゴーニュ、グランヴァンと言われても分からないという評価も！...

【Andante】 華やかなピノノワールが大人気のAndante、今回はシャルドネの初登場です。 抜栓後漂う洋梨、メイヤーレモンゼストの香りにミッドバレットから感じられるクリーミーなニュアンスが特徴、ペールイエローの色調も美しいシャルドネです。...

Laurel が、娘の誕生年ということで以前くれた1999ヴィンテージ。 先週、20歳の誕生日に開けさせてもらいました。 彼女のライブラリーにも、数本しか残っていない貴重なヴィンテージワイン。 Laurel Hood Vineyard...

【Hundred Suns】 ロバート・パーカーの甥が経営するピノノワール専門ワイナリー ”ボー・フレール” で 生産主任まで昇りつめたグラントの造る秀逸なピノノワール。 全房発酵ロットをブレンドすることにより、厚みのある芳醇な香りと味わいを引き出し...

【Helioterra】 エレガントなシラーとして人気の高かった2013ヴィンテージに引き続き、 2015ヴィンテージの入荷です。 美しさ（埃を被ったブルーベリー、ブラックチェリー、ローズヒップ）と 力強さ（スパイス、鉄、チャコール）の魅惑的なブレンド、もちろんエレガントさ...

秋はピノノワールの季節であるとともに 味わい深いシャルドネの季節でもあります。 上質なブルゴーニュを彷彿させるオレゴンシャルドネは 和食にもぴったり。 ふくよかでニュアンスに満ちたMad Violetsと松茸ごはん、 季節の素材とともに豊かな秋の宵を。

ついこの前までの酷暑が嘘のように秋の冷んやりした空気が心地よい季節となりました。 待ちに待ったピノノワールの季節の到来です。 このところ人気の高いAndante、ピノノワールはきのこと合うと言われていますが、 少し熟成感が感じられるようになった2014はマッシュルーム　ポタ...

各ワイナリーの生産者が手塩にかけたワインたちが 明日リーファーコンテナにてオークランドを出港します。 東京港に着くのは今月下旬。 無事を祈る心持ちは、例えれば、親友の大事な子供が一人で海を渡ってやってくるのを 待つような気持ちと言えましょうか...。...

【Morgen Long】 生き生きとした酸が、若さに円熟味と輝きを与え フレッシュで微かな樹木の香りが ピーチや白い花を思わせる柔らかなフレーバーを形取る 優しい印象の上品なシャルドネ。 天然酵母でゆっくりと発酵させ、敢えて攪拌せず、リー（澱）の上で...

【Mad Violets】 3つのクローンでタペストリーのように丁寧に織り上げた ピノノワール。 黒いフルーツ、熟したチェリーにコーラ、イチゴジャムのニュアンス。 抜栓後20分ほどすると、小説が始まるようにワインが開いていきます......