第三回会員様限定試飲会
昨日開催いたしました第三回 Blu Boutique Wine Club 会員様限定試飲会、日頃のご愛顧、 ご支援に感謝を込めて、日本未入荷のワインや今後の頒布ワインを会員様に一足先に 味わっていただく年に一度のワイン会です。...
ワインとは(19)
もし動脈に問題がなければ、もっとアイスクリームを食べる。 もし問題があるなら、もっと赤ワインを飲む。 そうするといいわ。 - Sandra Byrd -(米国作家) At family cabin, Winthrop, WA
ワイン検定実施(2018.11.17シルバー)
昨日 日本ソムリエ協会 ワイン検定 シルバークラスを自由ヶ丘ビストロモニ 2号店 猪鹿酉さん で実施しました。 2時間の講義の後、いよいよ検定、ブロンズから格段にレベルアップした内容を クリアできるか? いつになく固い表情の皆さん、事前講習含め勉強の成果は如何に...。...
2018 秋のワイン入荷のお知らせ
【Helioterra】 エレガントなシラーとして人気の高かった2013ヴィンテージに引き続き、 2015ヴィンテージの入荷です。 美しさ(埃を被ったブルーベリー、ブラックチェリー、ローズヒップ)と 力強さ(スパイス、鉄、チャコール)の魅惑的なブレンド、もちろんエレガントさ...
オレゴンシャルドネの季節
秋はピノノワールの季節であるとともに 味わい深いシャルドネの季節でもあります。 上質なブルゴーニュを彷彿させるオレゴンシャルドネは 和食にもぴったり。 ふくよかでニュアンスに満ちたMad Violetsと松茸ごはん、 季節の素材とともに豊かな秋の宵を。
ワイン検定(シルバー事前講習会 二回目)
シルバー検定事前講習会第二回目、今日はニューワールド中心。 聞いたこともない品種も出てきますが大丈夫、楽しんでやりましょう。 終了後のテイスティング懇親会では南アやニュージーランドの定番品種を ブラインド、なるほどこれが今日勉強したあの品種か、と一致すると面白くなってきます...