Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

今日はクリスマスイブ、普段忙しい皆様も今日はホッと一息、 美味しいワインと食事で幸せを感じましょう。 さて、ホリデイシーズンに先駆け、先週末はAlloさんで親しい家族５組で ワイン会兼ねて忘年会。 最近ワインを勉強し始めた奥様方のご希望で品種ブラインド、...

【Trout Lily Ranch】 オレゴンのワインショップでもほとんど見かけることのない伝説的なワイナリー。 キャロルとピーターの素晴らしいヴィンヤードから手間暇かけて生みだされる秀逸な葡萄、 醸造を手掛けるのは Mad...

ピノノワールは熟成してもフレッシュさが感じられ、かつ厚みとコクがなければならない、 しかし同時に控えめでしなやかで、穏やかであるべきだ。確かな定義が必要なワインである。 - Henri Jayer　アンリ　ジャイエ - （ワイン生産者）

日頃のご愛顧にお応えし、美味しいお食事とともに日本未入荷のワインを楽しんでいただく会員様限定試飲会。第二回目を開催できたのも皆様のご支援あってのこと、あらためて感謝いたします。 今回ご用意したワインはシャルドネ2種、ピノノワール3種、カベルネ1種の合計6種。さらに...

今年もイベントシーズンがもう目の前！ クリスマスや年末年始の集まりやギフトにピッタリのお得なWinter Packの お知らせです。（販売期間11/26-12/25 数量限定） 2本組の1本はパーティ用、1本は大切な方へのギフトにしてもいいですね、...

ワインが到着したらすぐ飲みたい！ですよね、でもどうぞ少しお待ちください。 到着直後のワインは配送時のトラックなどの振動で ボトル内で分子が荒れた状態になっており 香りや味わいが変わってしまうことがあります。 飲みたい気持ちを我慢、1-2週間ほど静置させることによって...

見渡す限り一面に広がる美しい色合い、ウィラメットバレーの秋本番。 収穫はとうに終わり、葡萄の樹は長い冬に備えて準備をしています。 - Laurel Hood Vineyard “Pearl” - Chehalem mountain AVA

【Helioterra】 気鋭の女性醸造家Anne Hubatchがリボンリッジ AVA アームストロングヴィンヤードの 最も良い葡萄を厳選し、オーナーとそのワインクラブのメンバーのためだけに造った 僅か24ケースのプライベートワイン。...

今年の10月は例年に比べ雨が多く、特に週末は台風もぶつかり （今日もですね）... すっきりとした秋の青空を待ち焦がれた方も 多かったのではないでしょうか。 さてそんな中、ラッキーにも貴重な秋晴れの日に当たった Morgen Long Chardonnay の内輪小試飲会。...

男は高級ワインのようなもの。 皆、葡萄のように人生をスタートさせ...私たちに踏みつけられ、 熟成するまで暗闇に置かれ、そしてようやく誰もが 夕食を共にしたいと思うような素晴らしいワイン（男）になるのよ。 - Jill Shalvis （米国作家）-