Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

過日、旧友のセッティングにて、青山一丁目の隠れ家レストラン つぎわりさんで 2回目の 試飲会を開催。 前回同様、大量のグラスを持ち込ませていただき、美味しいお料理とともに それぞれのワインを時間を掛けてお召し上がりいただきました。...

昨日は月に一回のクラブメンバー様への頒布ワイン出荷日でした。 職人肌の生産者たちが、全情熱を注ぎ 丹精こめて造っているワイン、ワインの中に入っている彼らの人生や単なるワインを超えた何かが伝わればいいなあと 毎回一本一本、心を込めて梱包を行なっています。

いつも試飲するワインにマッチする、美味しいお料理を出してくださる新橋ピアットさんでの4回目の試飲会。 外資系企業に勤める友人と同僚の皆さん、今回は普段あまりお酒を召し上がらない方もいらっしゃったのですが「これは美味しい！」と何度もグラスに手を伸ばされていて嬉しかったですね。...

とあるお祝い事にワールドカップラグビー南アフリカの優勝を掛けて、友人が買ってきてくれたアーティスティックアイス（キングプロテア）という珍しい南アフリカ原産の花。 こんな時は、やはりAndanteのロゼでしょう。 お祝い事にはピッタリの美しい色合いと香りに場も盛り上がります。...

ヨーロッパで誰かが話題に上るにつれ、ブルゴーニュがピノ・ノワールのスタンダードだと考えるようになった私にとって、デイヴィッドはピノ・ノワールそのものだった。 彼は、ある雑誌ではとても人気の高い、また残念なことに非常に多くの消費者が好む...

【Hundred Suns】 ヤムヒルカールトン、リボンリッジ、コーストレンジ、3つのAVAにあるシングルヴィンヤードのブレンド。 ラズベリーやブルーベリーなど赤や青いフルーツが織り成すレイヤーにスパイスが絡む複雑なアロマ、シルキーなタンニン、飲み疲れしない心地良いピノ・ノ...

【Andante】 台風の被害に遭われた方、心よりお見舞い申し上げます。 さて、秋のリリースワイン 第一弾は今米国で大人気のロゼ、オレゴンでもブームになっていますが、まずはAndante 美しいロゼの入荷です。 ピノ・ノワールから造られた辛口のロゼ。すっきりドライな味わいは...

テイスティングのやり方が分かっている人は、ワインを飲むのではなく そこに秘められた ものを味わっている。 - Salvador Dalì - アーティスト

ようやく心地よい風が季節の変わり目を知らせる頃となりました。 秋の食材にピノ・ノワール、シャルドネ、いよいよワインの季節到来です。 さて、BBWでは、ちょっと試飲してみたいなぁというお声にお応えして 10月1日よりお一人様一本一回に限り、特別試飲割引（20%off）でご提供...

弊社取扱のモーゲン ロングのワインがView From the Cellar #82の2017ヴィンテージレビューで下記のような評価をいただいています。 日本での2017ヴィンテージのリリースはもう間もなく！ *******...